| De l'electricitat a la fusta: espais d'aprenentatge de la tecnologia basat en projectes. |
2017 |
Josa, Zulema; Pintó, Esther; Serra, Carles; Feliu, Jaume |
Article d'investigació |
| Effects of CO2 pretreatment on oxidative metabolism and core-browning incidence in controlled atmosphere stored pears |
2003 |
Lentheric, I.; Pintó, E.; Graell, J.; Larrigaudiere, C. |
Article d'investigació |
| Short-term effects of air and controlled atmosphere storage on antioxidant metabolism in conference pears. |
2003 |
Larriaguadière, Christian; Pintó, Esther; Lentheric, Irene ; Vendrell, Miguel |
Article d'investigació |
| Biochemical characterisation of core browing and brown herart dissorders in pear by multivariate analysis. |
2003 |
Larrigaudièr, C.; Pintó, E.; Puy, J.; Lentheric, I. |
Article d'investigació |
| Role of fermentative and antioxidant metabolisms in the induction of core browning in controlled-atmosphere stored pears. |
2001 |
Pintó, Esther; Lentheric, Irene; Vendrell, Miquel; Larriagudière, Christian |
Article d'investigació |
| Involvement of oxidative processes in the development of core browning in controlled-atmosphere stored pears. |
2000 |
Larrigaudière, C.; Pintó, E.; Lentheric, I.; Vendrell, M. |
Article d'investigació |
